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titre La santé titre

« Une agriculture respectueuse des animaux et de la terre, ça donne naturellement des aliments qui préservent notre santé » 

Bleu Blanc Cœur

Fleurs de Ferme veille sur la santé de vos clients

La démarche de qualité que nous avons entreprise depuis 2015 se doit de respecter la charte Bleu Blanc Cœur. Pour cela nous avons changé nos modes de production et le lait de notre troupeau laitier est devenu, jour après jour, d’une qualité supérieure. Nous avons mis en place des process de transformation à la ferme afin de valoriser ce lait.

La qualité nutritionnelle de nos produits Fleurs de Ferme, riches en Oméga 3, en fait des produits « santé ».

titre Pourquoi les Oméga 3 présents dans nos produits Fleurs de Ferme sont-ils si importants ? titre

Petit retour sur les Oméga 3 et leurs bienfaits

Les Oméga 3 ou acides gras Oméga 3 sont indispensables au bon fonctionnement de notre corps ainsi qu’à son développement. Comme notre corps ne sait pas les fabriquer, il faut faire appel au précurseur de la famille des Oméga 3 : l’acide alpha-linolénique (ALA). Cet acide indispensable est apporté par l’alimentation.

À partir de ce composé, l'organisme synthétise d'autres acides gras oméga 3, notamment les acides eïcosapentaénoïques (EPA) et docosahexaénoïques (DHA). Mais, le taux de conversion de l'ALA en DHA est trop faible pour couvrir les besoins en DHA, ce dernier est donc également considéré comme indispensable et doit, lui aussi, être apporté par l'alimentation.

label Bleu blanc coeur

Nos produits Fleurs de Ferme : beurre, yaourt, fromage blanc, crème sont sans conservateur.

Un atout santé supplémentaire !

aliment vache laitiere

À quoi nous servent les acides Oméga 3 ?

Ils sont nécessaires pour le développement :

  • De la rétine
  • Du cerveau
  • Du système nerveux

Des apports suffisants sont donc primordiaux, entre autres, pour la femme enceinte et les enfants.
Du côté du système cardio-vasculaire, la consommation d’acides gras Oméga 3 implique :

  • Une diminution de la pression artérielle chez les personnes présentant une hypertension artérielle
  • Une diminution de la quantité de triglycérides dans le sang, un type de lipides qui, en cas d'excès, contribue au développement de maladies du cœur
  • Chez les personnes présentant au préalable des pathologies cardiovasculaires, une réduction de la morbidité et de la mortalité cardiovasculaires

Sans oublier que les Oméga 3 jouent un rôle dans le fonctionnement cérébral tout au long de la vie et les données récentes suggèrent un effet positif sur le maintien de la santé mentale.

Fleurs de Ferme prend soin des futures mamans

Nos produits sont pasteurisés, ce qui assure une protection contre les bactéries notamment pour les futures mamans !

Les dates limites de conservation (DLC) sont ainsi plus longues 

Beurre : 45 jours
Yaourts : 28 jours
Fromage blanc : 21 jours
Crème : 40 jours

titre Soyez curieux, découvrez notre gamme Fleurs de Ferme titre

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